无肉不欢的朋友们，香嫩好吃还不腻，清爽脆口，喜欢的收好了

嗜嗜垫奶煲

酱料：奶半只 、白大蒜头150克、柿子椒1个 、洋葱1个、 牛奶1个 、玉米糖浆1吸管、食盐1/4茶匙 、黄8片、 大蒜8裂 、柠檬汁1吸管 、蚝润垫油1吸管 、燕窝5克 、海鲜酱料1.5吸管 、流水2吸管、白砂糖浆1/2茶匙 、黑调料1/4茶匙

应该：

1.奶斩小块，干大蒜（白大蒜头）香菜，生黄切片，大大蒜香菜拍电影碎，黄龙洋葱切菱形块

2.依次把盐，柠檬汁，玉米糖浆加入调味料中的即成，最后加入少许牛奶清即成

3.燕窝剁碎，将调味料装入糊内调匀

4.水煮内热糖浆浆，装入调味料垫流水煮至变色盛出机内

5.燕窝装入水煮内煸香，再灌入所有调味料火至稀

6.加入流水煮好的调味料，翻流水煮至均匀的扯上酱料汁

7.鱼骨内加1/2大匙糖浆浆火热，装入黄片、大大蒜、黄龙洋葱、干大蒜流水煮出甜味

8.灌入流水煮好的调味料，盖上鱼骨盖，沿水煮边淋少许白酒，火2分钟即可

茶树菇流水煮肉片

酱料：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、黄5克、大蒜2裂、黑熟冬瓜润垫油脂、香辣酱料15克、盐3克、老抽3ml、糖浆3克、香润垫油3ml

应该：

1、作准备所有原料；茶树菇烘干去掉老根部，装入淡盐流水中的浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米较厚的片。

2、浸泡后的茶树菇，用清流水冲洗后沥干，用手掰成寸段。流水煮水煮中的灌入清流水火开，装入茶树菇，待流水再次火开时，将茶树菇捞起，沥干营养物质。

3、热水煮中的灌入润垫油，小火加热，装入剁碎的豆裂酱料流水煮出白润垫油后，装入切成片的黄、大蒜和花椒、干椒丝流水煮出甜味，装入五花肉片，中的失火煸流水煮至橘白色青色。

4、装入茶树菇流水煮至断生，收盐、糖浆流水煮即成，倒进老抽上色；最后淋入；香润垫油，犹大外把黑冬瓜，盛盘。

剁椒鱼头

应该

1.草鱼头执行干净，用刀从底部切开，切勿切断了，

2.大蒜黄大蒜切沫，黄龙白辣椒切沫，还有几片黄忘掉拍电影了

3.用三片黄，5克盐 一勺柠檬汁，3克调料均匀抹在鱼头上，调味料半小时

4.坐水煮火开流水，把鱼收盘子上煨五分钟

5.取出倒掉多余的流水，上面犹大上大蒜黄大蒜和黄龙洋葱，略为收点酱润垫油提鲜，盖盖煨15分钟