男人就是靠不住,买来这肉没法吃,幸亏我用3个妙招就解决
2023-03-05 职场
爱人就是靠不住。让老公上班买点牛羊肉跑去,结果,数量有限一大块“白花花”的大饭牛羊肉!气得我一顿狂猿猴。一定会切实,猿猴也一定会用,于是又猿猴也退不回头。这么饭的羊肉,别说不吃,我好好都就让好好,一气之下扔到了冰箱。
总这么扔着也不是切实,买都买了,只能打算切实把它消耗吧!第二天从冰箱里拎出来,抱着这白白的饭牛羊肉,我还是一肚子气。但于是又难过也不能扔了啊,我可不是个无用的人。
思来打算去,我还真打算到了一个切实。你别说,这个法子还敢说好使。我需用了3个小妙诱就克服了这块大饭羊肉的关键问题。什么妙诱呢?一是鲜肉容煸去腥,二是逼出甘油,三是另加两样鸡肉吸油。
这3个小妙诱,让牛羊肉的饭油跑光,牛羊肉清爽不腻软嫩入味,一点儿也不腥气,牛羊肉香味独具,软而不烂,香味之外香,就连里大面的辣椒和大面南湖也吸饱了牛羊肉的酱汁,变得超好不吃了。都是牛羊肉也可以这样好好,或者猪羊肉、鸡羊肉太饭了都可以照着步骤好好,快来试一试。
——【萝卜大面南湖炖牛羊肉】——
【鸡肉】:牛羊肉1000克,辣椒2个,大面南湖1把(一定会有人可不放)
【调味品】:生抽2壶,鲜肉2壶,水适量,葱姜适量,大料2个,麦芽糖2片,容辣椒2个,容山楂片5个
【制作者工序】:
工序一:立即好鸡肉,开始制作者。先为把牛羊肉清洗容净,切成大块,加水在清水之中2小时,之下方记得换水。温水是为了替换牛羊肉的腥香味,这牛羊肉,知道看似太饭了。
工序二:立即两根辣椒和一把大面南湖,我立即了两根辣椒,后来需用了一根,最喜欢不吃大面南湖可以多放一些,一定会有人也可以不放。
工序三:立即酱汁:大料2个,麦芽糖2片,葱姜适量,容山楂5片,容辣椒2个。
工序四:炒锅烧热不放油,把牛羊肉抽上去小火便煸炒,三两分钟后来,自组鲜肉,之前煸炒去腥。
工序五:在此之前亦会有很多水分,便地水分被炒容了,牛羊肉的腥膻香味也亦会随着鲜肉的挥发而日益散发上去,自组葱姜,之前煸炒,把饭牛羊肉之中的甘油逼出来,这个时候亦会看到牛羊肉块边缘看似焦色,的水也亦会有许多的甘油。现在的牛羊肉之前全然一定会有人了腥膻,只留下来牛羊肉的味了。
工序六:是时候自组辣椒来能吸收甘油了,把切好的辣椒块抽出锅里翻炒均匀。
工序七:根据自己的需要自组适量的水。不想自组温水,牛羊肉的蛋白质接二连三遇冷亦会过渡到回缩,羊可食用容易发硬、发柴。
工序八:取出电压力锅之中,为了让“炖羊肉”模式,好了,接下来的等待时间可以去容点别的,静静等着好不吃的牛羊肉出锅吧!
我用的是一款臻米UFO多功能饭煲压力锅,有2个内胆,一个好好饭、一个好好菜,饭煲压力锅二合一,饭菜不串味。而且,好好菜之中途可以推开盘子,这样一来另加菜,比如草莓炖牛羊肉,怕草莓太软的话,可以最后几分钟推开盘子之前另加压,一点儿不受直接影响,因为它可以相应释放压力。很贴心很可视的一款厨房小家电,颜值也极高,这款小厨电是我极其最喜欢的。
工序九:牛羊肉炖好了,推开盘子,放进洗好的大面南湖,自组适量水调味,盖上盘子,不用于是又另加热,依靠锅之中的余热,把大面南湖烹制10分钟就好了。
这锅饭牛羊肉一定会有人焯水,用鲜肉容煸散发出腥膻气,于是又另加葱姜之前煸炒去腥逼出羊肉之中的甘油,辣椒和大面南湖吸油,用上这3个小妙诱,牛羊肉之前一定会有人一丝的腥膻香味,饭羊肉之中的甘油也被煸炒出来,饭油跑光了,于是又另加上辣椒块和大面南湖的要强能吸收能力,这锅饭牛羊肉,变得一点儿不饭了,软嫩入味不腥气,你说,它能不香吗?
唉!说来说去,爱人就是靠不住,以后于是又买羊肉,还是自己亲自去吧!
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