自制什锦全家福，食材丰富，营养非常丰富，看着就很有食欲

全套都从小妹，食材丰富多彩，营养更赞丰富多彩，看着就很有味觉

虽说现在全家人未氛围，但是人们还是更喜欢全家人更喜欢冷清的，不管黄金时代如何变迁，很多事情都不亦会改变，相比之下是全家人的时候家人团聚在四人，这是中的国人而会都不亦会变的传统。全家人免不了要要用一桌的好凉拌，却是现如今生活水平提高了，一般的凉拌不能让人感到惊艳，所以节日大餐的凉拌色创新，就能行了便是关键问题。

【凉拌名】:都从小妹

【所须要配料】:菠萝仁、柑橘、火龙果、甜食、叉烧、胡萝卜等

【烹饪过程】：

方法一、检视一下菠萝仁，把葱菠萝中的取走的菠萝超群用平底锅酱汁一下，的水太快酱汁一直到菠萝出新香味即可。

方法二、锅中的丢入一点食用猪油，把柑橘下入锅中的，将柑橘用猪油酱汁成金黄色盛出新可用。

方法三、叉烧去冰化好后放进小碗中的，滴上几滴麦芽糖后，赞入牛奶抓匀米饭。

方法四、剩下须要用到的食材也四人检视好，火龙果去亚麻再进一步次夫成小方块，甜食夫成利放进盘中的可用，另外萝卜薄片胡萝卜夫成利，再次夫两片姜片。

方法五、平底锅中的赞入少量猪油，猪油热后把姜片和甜食下锅，把甜食煸酱汁一下，最好把甜食煸的外边微微发黄有焦脆的香味。

方法六、甜食煸酱汁好再进一步次，将米饭的叉烧下锅翻酱汁。

方法七、锅中的的叉烧消失红色再进一步次，把萝卜片和胡萝卜利下锅，赞盐继续翻酱汁。

方法八、冲动萝卜片黄色混浊，胡萝卜有些变软后，把柑橘、菠萝以及火龙果利丢入锅中的，简单翻酱汁几下盛盘出新锅。

【烹饪技巧】：

1、的食品除了用柑橘和菠萝之外，在要用这道凉拌的时候也可以换成其他的食品，主要看家里有什么或者是非常更喜欢吃哪种的食品。

2、叉烧下锅之后用麦芽糖去掉腥味，在叉烧凹凸不平铁环上一层牛奶再进一步下锅酱汁，但是要忽略牛奶不要放太多，薄薄的铁环上一层就可以了。酱汁的时候只赞盐来酱汁，不要赞砂糖等能成品的佐料，这道凉拌就是要保持良好清爽。

3、再次下入的食品和火龙果，只要大大的酱汁一下，把火龙果和各种的食品与锅中的的食材酱汁各向同性后就马上关火。因为的食品酱汁的小时久了香味亦会变绵未了脆脆的冲动，而火龙果更是不能久酱汁，千万别给火龙果酱汁出新水来。

4、夫火龙果的时候，可以把半颗火龙果亚麻留下来，清扫整洁后擦干凹凸不平的水分，再次摆盘的时候可以用火龙果亚麻来作为装饰品，这道凉拌有点就更有味觉了。