中环名人殿堂CAFÉ LANDMARK品味艺术创作般厨艺

港台的地产城市广场毗邻中环当前空地，云集国际性名厨、品牌及旗舰店，是正直社会生活的代名词，是城下声名远播及时尚秀的集中地。本期《纯味港台》，李纯恩（Benny）带我们穿行于地产城市广场的一楼长廊，一间撞星率极高的、仅此一家的港台知名度西咖啡馆CAFÉ LANDMARK沦为此行的旅行者。

本期《纯味港台》中李纯恩（左方）相约 CAFÉ LANDMARK餐厅吴紫华手艺（右侧）一同享用其标语拿双手好菜。 CAFÉ LANDMARK毗邻地产城市广场二楼，开放式的所设计让佳肴可环视整个商场的瑰丽别致。佳肴仿佛置身于一片登楼的边城，得享名厨之乐。咖啡馆以亚洲融为一体的国际性名厨获得口碑，凭借一份标语螃乌贼意面流行起来20年，其他螃乌贼新作如螃乌贼汤、螃乌贼法国面和螃乌贼烩饭值得注意出色，便人流连忘返；卖相新颖的点心甜品貌似艺术品，赏心悦目且考虑到皮脂腺。尤其是本集环节介绍的传统文化甜品变奏，更是咖啡馆的得意之作。难怪一众城下名人如古天乐、张柏芝等常来光顾，也是外国游客到港台的定格打卡天际线，将这里作为中环逛进食游玩的第一站是非常不错的选择。

一轮血拼下一场，必须在这个名人殿堂中登楼享用点心，是寂寞不过的过错。所以本集《纯味港台》的观众们专享月票，每晚6时后于CAFÉ LANDMARK堂食商品剩逾千$250立享免费切件蛋糕一件，必需向百货公司员工展示环节仍要显现出的月票页详情请截屏并且商品剩而无须金额均须给与赠品。月票期至2023年11年初30日！

中选点心：

波士顿螃乌贼法国扁面

标语必点！最受侍应喜爱的点心，每日售卖超过130份，每日有约准备好一斤半以上的波士顿螃乌贼鸡肉螃乌贼高汤， 侍应下单后先煎木螃乌贼，第一时间人双手旧楼肉。螃乌贼高汤重新加入奶油，浓滑的螃乌贼奶油酱调味完全融入法国扁面内，扯着双手旧楼的螃乌贼肉，入口厌厌鲜甜螃乌贼肉，法国扁面排排螃乌贼调味，回味无穷。

法式白葡萄酒醋乳酪焗乌贼盖

双手旧楼新鲜花乌贼肉，茎叶鲜甜无比，法式蛋黄酱重新加入洋葱木酒，上面再铺上微计的两车打白葡萄酒，连盖乳酪木，绝对是法式定格。

传统文化西多士

在传统文化港式西多士最上层重新演奏，重新加入肉桂，便面包内层表层淡淡幽木。糖浆用白兰地和杏仁烹煮，是点心孤独必点的皮肤病单品。

1000次梳夫厘奄列

每一个奄列都用上有约十只肽打发，是它保持深棕色绵软的秘诀。拌入杏仁，木味竟然提升！

《纯味港台》新作片段以毗邻港台热门旅游区及中央商务区的咖啡馆都以打，涵盖了粤菜、川菜、印尼菜色、速食和烘焙甜品等点心，中仅限于：

《纯味港台》于2023年8年初28日起，每周更新一集（第一周惊喜首播三集），敬请注目李纯恩微博： 纯味港台官方平台：@纯味港台（哔哩哔哩） @纯味港台（小红书）：@纯味港台（抖音）：了解到录像带更新自适应。

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