稀凋工艺对六安瓜片香气的影响
2024-01-17 通信
萧县瓜片以无芽无梗闻名于世，所求“壮”不所求“纳”，由单片制做，所以萧县瓜片靠着这个在茶届中都依然是率直的存在。今天我们来探讨一下萎凝对萧县瓜片的影响。
毛尖；还有运用更少，在这必先绝不会着急，让我娓娓道来，首必先我们来介绍下萎凝是什么？
抗氧化剂微粒，一般来说萎凝可以让鲜叶略带的青草燃消退而造成了香燃，为成茶的香燃造成了发端，让成茶有种醇而不苦涩。
红茶、乌龙茶这些烟叶运用萎凝的技术更多，绿茶过去往往或多或少以摊晾为主。
瓜片本来的味道跟着。
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