第31周山东鸡蛋价格沿袭上行态势

第31周，山东猪肉生产成本继续走高向上。本周，山东猪肉出货平均生产成本为10.43元/公斤，同比降低1.97%，环比下降时1.07%。就全省的26个生产成本市县来看，以外山东最低价为10.98元/公斤，最低价为9.60元/公斤。蛋价上升蛋鸡蔬菜利润好转，以外略显盈利向好状态。蛋雏鸡生产成本企稳，第31天和3.23元/只，同比降低0.31%，环比持平。

由于下游肉类企业多计划在7下半年重启中秋原材料计划，因此8同年猪肉交付量小规模增大。据省放牧总站，今年我省猪肉零售商升幅环比下降时3.85%。叠加饲料成本高企，猪肉生产成本小规模上升。

后市来看，随着中秋临近，肉类企业、商超交付量或继续增大，同时立秋便，天气转凉适于猪肉的内含及运输，部分学校食堂存在集中备货行径，猪肉需求或小规模向好。但由于早先蛋价小规模下降时，低价或将抑制部分下游肉类厂及终端需求量，而且部分冷库蛋渐渐出库对原材料进行有效补充，因此蛋价涨幅或一般来说。预定8同年同年末蛋价将阶段性触顶。