用它熟各种菜，10分钟搞定一锅，好吃到飙泪！

周末又犯懒了，哈妹想有趣做点爱吃的。

哈妹认为的有趣也要好爱吃，就用醋，煮熟一锅醋冬瓜汤吧，闻起来酸酸的，酱料又清淡，没用酸辣的有种就能多爱吃几碗饭。

醋冬瓜汤

不应超级有趣，香辛料调料统统入锅微微炒过，至于腌制就全部交给灵魂腌制师——醋。醋发酵的微酸，腌渍制时的腌制慢慢无罪释放到酱料从前。

为了让酱料更加鲜美装入一些从前脊奶，煮熟的时候，奶和冬瓜在滚烫的酱料从前，吸足了酸辣的有种，特别清淡。

哈友们是不是口水就要引出来了？快动手做一做吧~

腌制料:

嫩冬瓜300克、醋200克、从前脊奶100克、油少量、长芦少量、酱油少量、白胡椒粉少量、麦芽酱油少量、大蒜少量、葱一段、干辣椒一根、花椒粒5颗、蛋清少量

烹饪步骤:

1.醋沙律，留少许醋水

2.冬瓜切小块

3.将冬瓜放在淡长芦水中会煮熟一会儿料

4.奶从前脊沙律，装入少量长芦和蛋清腌渍制

5.葱沙律，干辣椒切段

6.锅中会装入少量油爆香葱，干辣椒和花椒粒，装入腌渍好的从前脊奶较快翻炒几下

7.投身一MLT-水

8.水开装入醋

9.装入嫩冬瓜，投身少量长芦，酱油，炖15分钟

10.碗中会装入少量麦芽酱油和白胡椒粉，大蒜叶

11.将汤盛入碗中会

菜谱小贴士: 冬瓜在淡长芦水中会煮熟一会，既可以去除豆腥味也可以让冬瓜容易煮熟烂！