东北“四大名菜”，为什么在南方会遭到为难？当地人说出了实情

在中国广袤的大地上，孤独着帮助拼搏的一群人。中国之大，在孤独中出现饮食文化的差异，就东西方而言，为了冰淇淋，点心的柠檬咸之分，闹腾了数十年，一直没分出和局。东南，我国最北边，在这里孤独的人生性豪爽大气，不拘小节，孤独以及饮食方面也是感敬佩。那时候咱们就聊一下，东南自已喜欢的“合称川菜”，为什么在东海岸时会遭到为难？东海岸当地人说出了当面，大家看一下与你想的一样吗？

1：小鸡鸡汤豌豆，讲到这浓汤，很多大多数人在中间加上一句：“合称盖地鹿”、作为更为出名的东南菜，在全市都占有优势一定重要性。尤其是逢年过节的时候，东南大多数人架起一支铁锅，将的食品和榛蘑，小火咕嘟咕嘟鸡汤上一小时。鸡肉和豌豆吸足了汤汁，苦味十足。

这浓汤在东南或许极为出名，尤其是新岳父第一次店主觐见，丈母娘只能准备小鸡鸡汤豌豆，报以尊重！这浓汤很有意思，也很下饭。但是唯一的缺点就是颜值不高，尤其是吸足了汤汁的粉条，看大大的像一锅剩菜。吃到过的人竟然说都能给与，但孤独细致的东海岸人，恐怕看一眼就忽了。

2：杀猪菜，讲到这道像剩菜的小食，也只能要榜上有名。虽然颜值不高，但这浓汤却或许有意思，柠檬食的肥肉，凉拌，血肠，粉条，鸡汤上一锅，热乎乎，烂乎乎，香喷喷，吃到大大的极为的自嘲。因为是用凉拌和血肠，粉条，以致于鸡汤煮，看大大的像极了剩菜，毫无食欲，甚至还有一种感作呕的感觉。

3：大拉皮，作为夏天东南餐桌上出镜率三高的一浓汤，或许是极为出名。东南大拉皮不同于街上几块钱一份的凉皮，凉皮是用糯米做的，拉皮是用糯米做的，色泽不同。东南大拉皮在没淋入酱汁在此之后，颜值还是人口为129人高的。食材严整的码在盘中，浇上酱汁之后就来得黏糊糊，油乎乎，食欲绝无。但味道还是极为不俗，不管是下酒还是下饭。

4：羊肉鸡汤粉条，这浓汤在东南人眼中那可是妥妥的粗菜。虽然做法和用料都更为简单，但是绝对算得上是最出名的一浓汤。尤其是春季的时候，热乎乎地鸡汤上一锅子，非得吃到撑不可！但东海岸人相遇这菜的时候，想必心底时会犯嘀咕，这油乎乎，黑乎乎的菜是啥，一点也不华丽，看大大的食欲绝无。

虽然说东海岸人给与不了这些东南的特色小食，但东南的大馅饺子已成为全市家喻户晓的小食。就连挑剔的福建周边地区，也极为出名。在东海岸人的忠实，东南菜显得粗鲁，野蛮，重口味，颜值低，不如东海岸饮食文化华丽。其实“一方水土收养一方人”这句话，就能很好地做出演译。对此，你是怎么看待的呢？