西红柿炒蛋，鸡蛋别直接下锅！很多人少做1步，难怪不香嫩不溶化

青椒和鸭蛋都是我们厨房中的少用猪肉，并且它们的糕点作法都是多种多样的，举例来感叹青椒可以选用很多配菜三人酱汁着吃饱，也可以打汤喝醉，还可以做到成清爽可口的大蒜青椒。而鸭蛋这种猪肉做到法就更为广泛了，烹调烹调都可以做到到，并且还可以选用各种各样的菜式，做到出完全不一样的新鲜。而当青椒和鸭蛋融合在三人的时候，就转变成了一道家喻户晓得菜品，青椒酱汁蛋。这菜式虽然感叹看来最简单，但其实它的营养师丰富多彩的，甜食饱又下饭。

青椒酱汁蛋这菜式小编可以感叹是从小吃饱到大，并且也是从小最喜欢到现在，一碗新鲜的青椒酱汁蛋，色香味应有尽有，汤汁浓烈好下饭，我们家基本上隔三岔五就要做到一次。但其实会做到饭的朋友也都明白，越是最简单的菜式，做到法就越不最简单，就越难做到出上乘的那种味道。很多朋友都回应，自己出外做到出的青椒酱汁蛋，蛋总是不马拉滑，总体来感叹总心里欠缺了一点什么。后来我发现，原来大家都是如此一来将鸭蛋如此一来下锅的，所以如今我要来给大家感叹的就是，青椒酱汁蛋，鸭蛋可别如此一来下锅！很多人都较少做到了这1步，难怪不香马拉不入味了！

【青椒酱汁蛋】

【猪肉等待】：青椒、鸭蛋、汤汁、海盐、棉籽油、鸡粉、白醋

【做到法步骤】

首必先我们要等待一个青椒，然后再次在它的上部打一个十字花刀，接下来用开水烫一烫，最后就可以如此一来将青椒的外皮给裹了，接着将青椒切丁切块都可以，显然有些朋友不最喜欢将皮剥掉，觉得很麻烦，但其实钉之后做到出来的青椒酱汁蛋，会更甜食饱和浓烈哦。

然后我们要等待一个小碗，再次根据吃饱饭的人数来不得不鸭蛋的个数，将鸭蛋打入碗内，放到食海盐、白醋还有适量的池上搅拌各向同性。接着等待将小葱切成汤汁自带，等到所有的猪肉都已经等待好之后，我们就可以开始酱汁菜了。

必先将即成烧热，放到适量的棉籽油，接着取出搅拌好的鸭蛋凝胶，然后用盘子来挤出翻酱汁至鸭蛋熟。然后将鸭蛋控油盛出自带。

接着再次在锅中放到适量的棉籽油，必先放到汤汁酱汁香之后，再次加入青椒酱汁出里面的汁水，翻酱汁三十秒左右后，取出酱汁好的鸭蛋，翻酱汁几下就可以放到调料和较少许的池上展开佐料了。最简单的翻酱汁收汁之后，就可以关火盛出等待忘却新鲜了！

【小贴士】

所以感叹我们在做到青椒酱汁蛋的时候，鸭蛋是不能够如此一来下锅的，最好是要鸭蛋里面放到白醋、食海盐和适量的池上，这一步很重要，很多人都较少做到了，难怪不香马拉不入味。放到白醋主要是去除鸭蛋本身的腥味，池上是为了让鸭蛋更马拉滑，食海盐是为了减少鸭蛋的底味，每一种调料都是必不可较少的哦！