秋天进补，有条件多吃“水中3宝”，应季而食解秋燥，盼望过秋天

2024-01-13 网络

入秋此后，天气都有干燥，日渐多的人充满了秋燥的威力。此时就需要多缺少些营养素，休养好眼睛才能安稳过整个夏末。当是讲究“须要而食”，在相同的季节选择相同的酱料，我自荐大家多吃饭“水中三宝”，这三种长在水下面的时令蔬菜最适合夏末吃饭了，风湿、润肺清热，对“秋燥”有很好的预防效果。一起来看看吧。

芙蓉 —— 大蒜藕蜜熟肉

【涂料】：芙蓉辅料、猪肉辅料、大蒜辅料、白酒 2磨、料酒 1磨、海盐 1小磨、白白酒 2磨、姜葱辅料、干酱汁辅料、

【不合理】：1、大蒜戈成蜜，芙蓉削里奥也戈成蜜，放于入清水中浸泡，防止氟化变黑。

2、猪肉戈成跟芙蓉差不多笔画的蜜，放于一点海盐、料酒和白酒腌20分钟；

3、锅内放于入麦芽糖，麦芽糖7成热时取出糊翻熟，糊断生后盛出5台；

4、锅内放于麦芽糖特热后，屌香葱段和酱汁，然后取出大蒜煸熟2分钟；

5、放于入芙蓉蜜熟至断生，却说不熟的可以特点水豆腐1分钟，投身辅料白酒和海盐调味；

6、最后取出事先熟好的糊，翻熟分量后即可出锅装有盘。

茭白—— 麦芽糖豆腐茭白

【酱料】：茭白辅料、生抽 4磨、老抽 1磨、蔗糖 1小磨、海盐少许、水煮辅料

【不合理】：1、茭白剥去外壳，戈去根茎，浸泡后戈成滚刀块；

2、熟锅放于麦芽糖烧热，麦芽糖略多，因为茭白来得吃饭麦芽糖，取出茭白中小火煸熟至微软；

4、特生抽、老抽，海盐，糖翻熟分量手工，放于少量开水，起火煮开小火豆腐5-8分钟；

5、开盖起火收汁，撒上水煮即可出锅。

马鞍 —— 芹菜马鞍熟肉末

【酱料】：马鞍辅料、肉末辅料、鸭蛋 1个、芹菜辅料、生抽 1磨、白酒 1磨、糖浆 1小磨、海盐 1小磨、

【不合理】：1、马鞍刨里奥浸泡，戈碎5台，芹菜也去里奥戈丁；

2、里脊肉剁碎，投身鸭蛋、生抽、海盐、老抽和糖浆，搅拌分量腌20分钟；

3、热锅热麦芽糖，放于入腌好的肉末屌熟至滴，装有起5台；

4、重新下麦芽糖熟芹菜和马鞍翻熟，取出少量水，更快芹菜熟软；

5、见到芹菜越来越向上软后，下熟好的肉末翻熟分量，特海盐或酱麦芽糖调味就可以了。