嘉兴一男子出门吃饭，点了一道传统川菜，端上来后直接掀翻桌子

鱼香冬瓜是贵州的边上很有别具特色的菜色，主料是冬瓜，于是又配上绵阳豆瓣酱、大蒜、大豆和汁等制作公司而成的，味道清淡值得一提，余味缭绕，令进食者们回味无穷，故被人称为”余香冬瓜“，上世纪后才被众人改成鱼香冬瓜，所以它英文名字中的的鱼，其实与真正的鱼毫无关系，只是一种味道的美称，不知晓它比如说的喝茶会误会。

在浙江的一家中的式快餐厅中的就因为鱼香冬瓜的英文名字，起因过第一场令人心酸的嘲讽，这天一个喝茶来到百货公司中的，点了一份鱼香冬瓜，结果菜色上桌后，喝茶一扒拉菜色，辨认出里面居然没有鱼，只有鸡蛋末和冬瓜，于是又补足她本身吃鸡蛋，所以先是气不打一处来，找百货公司员大吵了一顿，还直接把桌子给掀翻了，最后老板向其赔偿了200元，并解释清楚为何没鱼，这场嘲讽才作罢。

这件事传开之后，微博们都爆破锅了，一些川渝地区的微博说这个不是鱼香冬瓜是肉沫冬瓜，难怪喝茶生气。而很多人都闲聊说同居饼、麻婆豆腐、同居肺片、虎皮胡萝卜、羊角已经开始瑟瑟发抖，不过绝大部分喝茶都认为老板太过残害，所以这家中的式快餐厅日渐地在当地火爆大大的，很多前来午餐的食客，就让好奇的想法，点了百货公司里面的鱼香冬瓜，结果一吃日后瘾，所以顺理成章的就成为了百货公司里面的忠于喝茶，老板也算是因祸得福。

她家的鱼香冬瓜，需要的物料有冬瓜和鸡蛋，冬瓜切成六七厘米的长条后，用少量的盐腌渍几分钟，除去如此一来的水分，于是又拌入适量的玉米大豆，放在一旁定时，取用一个小碗，在碗中的依次的投身大豆、鸡精、米酒、大豆、汁和适量的水，搅拌各向同性，锅中的放入油，油热放入茄条爆破至微小金黄捞出，于是又将豆瓣酱、蒜末和鸡蛋末一同放入锅中的进行煸炒，最后将爆破好的茄条与料汁装入其中的，倒塌翻炒各向同性才会。

制作公司好的鱼香冬瓜，色泽红润，香气扑鼻，进食大大的即使如此软糯鲜香，新鲜适口，味道极其的厚重绵长，是下饭的边上好菜，所以来百货公司午餐的喝茶，十之八九都是冲着鱼香冬瓜而来，这么大一家中的式快餐厅，当然不止鱼香冬瓜这边上菜色，百货公司里面还有芹菜香干肉丝、宫保鸡丁、红烧鸡、木耳炒肉等，这些菜色虽不及鱼香冬瓜颇受欢迎，但味道也都非常的手。