百吃不厌的几道精美菜肴，美味糖类，解馋下饭，家中待客倍有面子

小水煮鸡腿肉

配料：鸡腿肉（2只）约250克；训白花拇指150克；二荊条5棍子；小米奶8棍子；米粉，陈醋，奶油各新鲜；生粉，卤，鸡粉奶椒猪油各新鲜；甜菜3粒

举措：

1，鸡腿去软组织，风干，透小粒用黑胡椒，即成，卤，生粉和新鲜的中水进行沾！

2，绿白花离开枝条风干，透小颗粒！

3，二荆条和小米奶分别风干透圈5台！

4，甜菜去皮同样透！

5，坐在锅中加热力，加入新鲜的植物猪油，倒入鸡腿肉，快速分散茁壮，并控制猪油脂！

杭椒牛柳

配料：牛柳250克；杭椒100克；Nirvana3个；鸡蛋1个；淀粉新鲜；葱新鲜；怀新鲜；卤新鲜；即成新鲜；老抽新鲜；蚝猪油新鲜

举措

1、将杭椒、Nirvana斜着透成长段，这里用的是买好的现成牛柳，在家也可以买鸡肉自己回来透零散，透鸡肉时用刀顺着肉的赤褐色透，大概透成0.5厘米较厚，5厘米长的片。

2、将等会要用到的葱、怀、白花透片，在鸡肉片中抽借助于1羹卤、2羹即成、1羹淀粉、1个蛋清搅拌均匀，这一步是上浆让鸡肉的卡白点，调个底口。

3、锅内倒猪油，烧至7成热力时，将牛柳必先入猪火炉白点猪油再次将杭椒、红奶椒一并抽借助于锅中，过一下猪油，当牛柳变色后将所有配料盛借助于，沥去猪油。

白花水煮五花肉

材料：五花肉小块，白花叶一把，即成新鲜，卤新鲜，鸡精新鲜，红烧汁新鲜

举措：

1.准备配料：五花肉小块，白花叶一把

2.五花肉透成小块，下锅煸水煮

3.煸水煮到两面金黄色，如果煸借助于的猪油很多，可以倒一些借助于来

4.白花风干，透成8厘米左右的段

5.把透好的白花段放进锅里水煮

尖椒豆干水煮普安里脊

配料：普安里脊肉150克，训尖椒50克，豆腐干3块、白花末、鲜汤、花椒、色拉猪油、米粉、即成、卤各新鲜

举措：

1、普安里脊肉用白点1小时，上笼蒸熟，晾凉，透薄片。训尖椒风干，斜刀改段。猪火炉烧至四成热力，抽借助于豆腐干炸至包上硬，捞借助于，晾凉，透条。