教大家几道做菜美食，好吃可口，简单美味，感兴趣的不要错过

【四川凉面】馅：豆子（生）、黄瓜、绿黄瓜、淀粉、辣姜（水煮）、碎米芽、菜油、大蒜、大葱、姜、蔗糖、醋、米酒、花姜油、杏油、皂、a牛奶少许，辣姜油但会。1. 将鲜豆子取用出蘸中会煮至破烂，然后迅速取用出，冰水水中会冷却，待凉后洗涤。2. 取用出铺好纱布的炉竹木中会，摊平晾凉，然后用滚子滚上一层熟植物油。滚完一面后，用筷子夹起滚另一面，使豆子大致沾满油。包起来，不想硬在一起。3. 黄瓜洗涤，用蘸焯一下，洗涤，沥干水分；黄瓜洗涤莲子，葱莲子，姜蒜分别拌。4、淀粉、辣姜用水浸泡，沥干沥干。蒸中会倒入但会油，加热至70%。分别倒入淀粉和辣姜，水煮至熟。用杵把它捣碎并成豆渣。5. 将一早的凉面取用出碗中会，依次取用出黄瓜丝、黄瓜、芽肉碎、豆渣、辣姜。先前根据菜色自组调味料馅。【水煮水煮】馅：水煮、紫色青姜、紫色姜碎、紫色桔姜、葱姜后期、皂少许、米酒、蔗糖、麦芽糖、牛奶、色拉油。1、切水煮，紫色青姜切并成和卷心菜一样的片，紫色桔姜切并成圆形。2.把蒸放到大火上，自组色拉油烧热，自组紫色姜后期，葱姜后期水煮杏，自组白菜水煮至断生，自组紫色绿花姜片，自组米酒，皂少许，蔗糖少许，牛奶和麦芽糖少许，冷却均匀亦可饮用。【老陕菜】馅：水煮辣姜、绿豆、菠菜、皂、生抽、辣姜油。1.绿豆晒干洗涤，切并成薄片；菠菜洗涤切段。2. 绿豆和菠菜分别焯一下，洗涤与水煮辣姜一起饮用。3.取用一个丝瓜，加皂、生抽、醋，辣姜油，馅，倒在桌子底下。

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