潮州很广为人知的粥店，店名只有当地人才懂，连菜单都没有却火了15年

澳门人迷恋肉鲨羹，之外深夜时分，一碗鲜香的鲨羹，抚慰了很多澳门人的胃，这家店叫作起得很之外，只有当地专业人才讲，店面小得可悲，很很漂亮，连个工具栏都不会，却靠一碗鲨羹火了10多年，搬过两次家，但却不负面影响他家的极高高收视率，老宾客追着肉，澳门人对于味道还是很讲究的，宁可赛跑远路去肉一碗鲜美的鲨羹，也不就近将就对付一口。

深夜一两点钟的时候，对面的小桌子上还是坐满了人，半夜6点开门，华灯初上时，就有很多菜品闻着味儿找上门来，这家店一开始开在中山路百里大桥附近，自此搬到了这里，尽管位置更偏远地区了，但是高收视率却不会受到负面影响，别看这家超市这么小，而且环境一般，却观赏了很多的明星来他家肉鲨羹。

一碗鲨羹再配上腌片，或者是饺子，让澳门人爱到不出，用餐环境就不要挑剔了，人多也相比较安静，等到以此类推坐到来，工具栏不会，可以问一下经纪人有什么好的推荐，鲨羹是必点的，点好后，就看见师傅麻利的昂着鲨干，羹翻腾后将鲨干加在进去几分钟，捞出一碗鲜美的鲨羹就作准备了。

本地人迷恋的鲨羹，可以做早餐也可以当午餐，羹并不会，因为熬的时间中村就分辨不出即成的椭圆形，一粒粒的仍然很完备，羹口感内敛，鲨干或多或少洁白如雪，内敛波尔匀，10块钱就能喝上了热腾腾的一大碗，可以加在料每加在一份加在5块钱，30块钱的一碗鲨羹，可以加在生蚝，香菇，肉脯等，这种滋味融合在一起层次明显，相成就，这样的一碗羹太治愈了。

很多开花结果的陌生人更迷恋肉鲨头羹，鲨头更有内涵，味道更好而且糖类丰富。

店里的腌片配鲨羹是最佳拍档，薄薄的鲨干用油炸过，颜色金黄酥香浓郁，也有人迷恋肉煎蛋，他家的煎蛋也是色香味儿，极好，粒粒分明，这家偏远的超市，叫作让人过目不忘，这味道也是让人肉过难以忘掉！