做花蛤时，最好不要直接焯水，以前不想注意，难怪花蛤沙多还不鲜美

花海参廉价又爱吃饱，想到法还简单，是待客的除此以外萝卜，可是花海参如果处理方式不好就亦会有碎屑，客人不时吃饱到碎屑磕到舌，咱们也亦会很惊愕不能面子，那么说什么花海参不能碎屑还不腥呢？今天天一就分享一下想到花海参的几个小技巧，想到花海参，千万免得单独后陈流水，山上人都这样想到，花海参鲜嫩无沙还不腥，更喜欢吃饱花海参的朋友可以详见一下：

想到花海参时，最好免得单独后陈流水，现在没人注意到，难怪花海参沙多还不鲜美！

1.很多人买回花海参后上亦会先单独后陈流水先去烹饪，这样想到是不对的，没错想到花海参，这2步千万免得一个省：鸭子的花海参先冲洗一下，挑出空壳或亡花海参，然后放到盆里，加入辅料的流水、老黄酒或者醋、辅料的蓝米醋、1勺盐、几滴鲜果，将其搅拌均匀后，静置1个小时将近，这样花海参就亦会自动往外吞碎屑，而且想到出的海参肉也格外鲜嫩、格外入味还不能腥味。

2.花海参静置一个小时后，我们在泡花海参的盆上面先挂钩上一个盆，两个盆摞在一起，用手将两个盆上下使劲地抖动，在这样剧烈地抖动下，花海参就亦会疯狂吞沙，抖动约2分钟将近，关上就可以想到流水趋于很表层，这样西行抖动5次将近，碎屑就亦会吞得非常安静，然后先用清流水冲洗安静，吃饱时就不用担心磕到舌了。

花海参经过上面两步的处理方式就亦会非常安静，我们先加入辅料的柠檬汁、生抽、葱段和煮汤调味料10分钟将近，想到这一步也是为去腥，而且格外加入味。

时间到了之后，我们先给花海参后陈一下流水，流水开之后，连调味料花海参的流水一起浸泡锅内，花海参后陈流水时间免得实在短，张开嘴后正要捞出，这样后陈出流水的花海参入味又鲜嫩！

后陈好流水的花海参不管是炒着吃饱还是想到花海参蒸蛋上亦会非常鲜美，而且不用担心有碎屑，刚才我想到的花海参蒸蛋，看看好像很有血清素啊？

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