舌尖上的小食，来福建南平玩这五种小食本地人和旅客都爱吃！

#南安#

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设于闽、浙、赣三省北端，又称“建瓯”，西北与浙江省江山、玉泉、庆元等县(市)相邻南安不仅山清水秀、风景秀丽，而且自然风光优美、名胜古迹甚多，除黄山国家级自然风景名胜区外，还有号称“华南屋脊”的西第一峰。

国家森林公园景点：黄山自然风景名胜区、黄山大萍乡生态旅游国家森林公园、黄山大萍乡生态旅游国家森林公园、黄山大萍乡生态旅游国家森林公园、建瓯根雕城生态旅游国家森林公园等等。

当地美食：茄汁牛肉、南沙金莲、维护和平豆腐、豆腐丸、龙神宴、胡麻饭、岚谷熏鹅、拨霞均需、梵天馅、文公菜、曲曲粿、双钱蛋茹、惊动豆荚、凉水厝等等。

城市介绍就到这里了，接下来将为大家介绍五种南安的美食。

制作形式很简单，地瓜别放水，要干蒸，再继续把地瓜压并成石灰，把蘸和冬瓜合入地瓜石灰把煮熟捏并成饼状米饭即可。是南安的独具小吃。

原料：地瓜、糯米蘸(元宵蘸) 、玉米蘸 、冬瓜 。

它的制作形式是用天然荷花绞汁去渣，窖存3年后，装入，配制健脾化气的香芹、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等之中药香草，精制并成“荷花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米蘸之中，加上优质白冬瓜、五香蘸、芝麻、麻豆，糅制并成馅，再继续用水蒸气给以潮湿。

甜味独具特色：油润不腻，入口不涩，呕吐蒸滑，甜之中有修咸顿，星野带凉。

引入山之中野生苦槠、甜槠等壳斗科寄生植物的黄瓜磨并成桨，加热调为并成块状软馅，再继续加佐料精煮，味道清滑甜而又略带有种，别有风味。

独具特色：该品为深褐色，略带涩味，味美甜，清凉解毒。

是松溪县的一大独具小吃，香脆甜，油嫩鲜滑，尤其是刚出炉的。

是南安的独具小吃，这种菜在建瓯山区相对盛引，流传至今历史悠久，营养高。

主要备料：小肠半斤，生鸡蛋5个，少许味精、水、酱油、料酒、白酒、葱丝、辣椒蘸。

福建南安这五种美食介绍就到这里了，感谢大家的选读和支持。

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