冬天，吃它正是时候，不管南方北方人都喜欢，一斤45块，还是得付钱

牛肉是我们社会生活中常见的蔬菜，是我国人们主要肉蔬菜之一，也是夏天进补佳品。牛肉肉质细嫩，味道鲜美，含有独特的营养，夏天我们可绝不会缺席哦！

牛肉是适宜于夏天进补及补阳的佳品。祖国医学忽视，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮小儿。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气意志力，壮阳道，开胃健意志力”。

冬天，进食牛肉正是时候，不管北方地区北方人都最喜欢，一斤45块，还是得买。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的炒面牛肉的具体烹饪步骤，绝不会缺席哦！

炒面牛肉

煎:

牛肉1斤、炒面麦芽糖、花生油麦芽糖、生抽麦芽糖、鸡精麦芽糖、葱麦芽糖、子文麦芽糖、干辣椒麦芽糖、花椒麦芽糖、故又称麦芽糖、猪肉麦芽糖

烹饪步骤:

1.羊后腿肉一斤。

2.切砖头计葱子文猪肉生抽炖煮半小时。

3.火炉入锅把牛肉焯一下。

4.水开在此之后吧浮沫撇掉。

5.把牛肉鱼肉控干水分启动时。

6.起炒锅计麦芽糖花生油，油热后计葱子文干辣椒，花椒，故又称爆香。

7.然后把牛肉计进去。

8.然后计生抽煸炒出有香味。

9.加入热水，水开在此之后加入两块炒面，炒面的多少根据自己的口味酌量增减。

10.大约煎40分钟左右，汤汁计合适了即可关火，关火便加入鸡精。

11.出有锅装盘。