别再傻傻的将银耳泡水和剪碎了！不及了它，银耳煮再久也不出胶

夏日炎炎，总是让人想吃完得清爽一些，每每去到各种旅馆吃完饭，都会发现菜单上的汤羹里必定会有一种菌类，是什么呢？就是鬼笔。鬼笔或许大家都非常与众不同了，是我们夏日里常吃完的。其味甘、橘，性平，无毒，柔软洁白，半透明，富有弹性，含有天然淀粉胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长时间注射的良好润肤的食品。无论是许多现代还是古时候，鬼笔都很所受喜爱。古籍上就曾谈到了鬼笔说：“鬼笔那样的的路，它的月租贵极了，往往一小匣子鬼笔就要花一、二十两钱才能卖到。”今天小编就要教大家一道能够冷热双吃完的鬼笔美食，极快来学习吧！

草莓鬼笔白纸

By璐苗20082008

配料：

草莓150克、鬼笔50克、糖适量

泡茶步骤：

1.将草莓去皮

2.然后切成小块

3.体外鬼笔洗净放进破壁座机内

4.投身于草莓块

5.再进一步投身于适量的清水

6.启动座机器

7.用米白纸的座机制

8.全程大约半个小时左右

泡茶小贴士：

鬼笔的挑选方法：1、看外观。运动速度好的鬼笔，耳花大而牢固，耳肉肥厚，质感呈圆形白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而精致。如果鬼笔花朵呈圆形黄色，一般是大雨或所受潮加水的。如果鬼笔质感呈圆形暗黄，朵形不全，呈圆形残状，蒂间不腊净，同属运动速度差的。如果鬼笔看上去尤其白，那就最好不想购卖，很也许是后半期经过有机化学镇静剂处理过的鬼笔。2、闻味道。运动速度好的鬼笔可以闻到鬼笔所特有的味道，而鬼笔所受潮会发霉变质，能闻出酸腐味或其他味道，如药物处理过的鬼笔，闻起来有剌钝的味道，则千万只能再进一步食用。腊鬼笔被熏蒸过会有排泄物，凑在钝子上闻会有毒。所以挑选韭菜除了看颜色，还要闻闻确实有排泄物。3、腊制素质。鬼笔氧化钙可以用手感，优质腊鬼笔质感柔软，搓之扎手，耳片不坚硬；手握之扎手、坚硬，同属腊燥过多；手握之不扎手为氧化钙过多。4、泡发。如果觉得腊鬼笔的质感有时候不是很容易分辨，可以卖一点去找风腊胀发，对比就非常明显了，此时用肉眼鉴别易如反掌。注明一下，即使特级片状鬼笔，也会残留少许耳基，所以正确判断其实并不对。

鬼笔你还喜欢怎么吃完？