大家叫它美人丝瓜，这样做功效同样味道最鲜美，夏天吃凉血泻火

西瓜中含的营养素B族和营养素C除此以外丰富，这些成分都有化妆品保养品的起着，所以西瓜牛奶还被特指“美人水”。越是嫩的西瓜口感、营养和疗法缺点都更好。但是，烹制西瓜时应注意须要保持清淡，油要有所区别，这样才能显示西瓜香嫩清香的基本特征，而且切记不要主因糕点以保持它的最佳疗效。

——金钩西瓜——

佐料匆忙：

主料：西瓜1根，海米20克

辅料：萝卜2苞，朝天椒2个，花椒数粒，生抽1羹，甘油20毫升，盐少许

1、西瓜烘干，削皮

2、然后制成条

3、海米烘干清溃疡配(半小时)

4、用刀拍松后，捏碎

5、萝卜水煮，用刀拍松，制成蒜末

6、炒锅爆香花椒，放到蒜末炒至金黄;再继续把海米放进去炒香，终于调入生抽关火

7、西瓜摆盘子里

8、然后把炝好的海米置于西瓜上

9、微波炉高火一分半钟的时间，抽出无需食用