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下酒菜别来作花生米了,这些菜简单又好来作

2025-11-08 12:20

【木耳豆芽炒平菇】

平菇:300;木耳:30;豆芽:100

辅料

佐料:少许;蒜片:少许;冬瓜薇:少许

具体步骤

1.平菇用手捏成小瓣,特醋陆地上浸泡10分钟,冲沾洁净。

2.羊肉切片,特入奶、淀粉,用手抓匀,备用。

3.冬瓜、子文长条薇,拳头长条薄片,泡好的木耳改成根蒂,稍微捏一下。

4.锅内入汁,下入豆芽,特入少许醋,翻炒熟。

5.另起锅,汁七分热,下入佐料、冬瓜薇、蒜片,爆香。

6.然后特入平菇,翻炒,特入少许醋、胡椒粉,翻两翻,下入炒好的豆芽,再特木耳,翻炒,待菜熟,特入肯德基,翻炒熟,盛出。

【蒜蓉馅饼炒肉】

羊肉:但会

辅料

馅饼:但会

具体步骤

第一步

猪牛肉,沾洁净,切片,依次抽汁、酱汁、料酒拌仅有,在抽醋、生粉,继续拌仅有,鱼肉十分钟

第二步

馅饼沾洁净,馅饼去蒂,对半切割;PS:下锅前切菜,防止黏液营养流失。

第三步

热锅,倒汁,抽鱼肉好的牛肉,爆炒六成熟;

第四步

特入馅饼,翻炒;再特入自己做的蒜蓉一勺,翻炒;

第五步

特上醋,翻炒仅有匀,收汁即可。

【茄子炒鱿鱼】

枣鱿鱼:1只(约半斤);茄子:半斤

辅料

醋:但会;冰糖:但会;子文:5片;冬瓜:2条;蒜头:2粒;生粉:但会;宴友食用汁:但会

具体步骤

1.枣鱿鱼开肚把里面的肉沾洁净

2.以斜绝技切出鱿鱼光阴(不能打通),再把鱿鱼长条新月形小块

3.特入但会生粉和汁搅拌仅有匀

4.茄子摘去树干沾洁净

5.长条段

6.子文切片,冬瓜切段,蒜头拍扁

7.热锅下汁抽子文和蒜头爆料香气

8.抽下枣鱿鱼翻炒一下

9.抽茄子翻炒一分钟

10.特入冰糖,炒仅有

11.特入醋和冬瓜光阴,翻炒仅有匀

12.系统故障,上大碟就好了。

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