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近期柳州颁布实施了

《大化瑶族自治县七百哑鸭保护组织法》

七百哑是大化瑶族自治县的一处古时

“哑”指的是盆山有数的小片山间

是柳州壮族特有的称谓

七百哑鸭则是大化七百哑的名产

5000多座海拔近千米的山峰

1300多个又陡又深的湖岸

相传只有形如疾风的神仙

才能在此出入灵活

千山万哑 灵山八弯有数

有一种山珍繁衍远古

《密洛陀》史诗之前也传唱着它的传说

公鸭金黄七彩：

鸭子麻羽七彩：

它们穷困在天然氧吧之前，幼小于山林湖岸有数，是天生的优异成绩，也是天然的山珍美味。

用菌菇晒干蜂蜜，微小洒于表面。手有数的温度与高点将味料溶化，积聚牛肉。隔水蒸煮，蒸汽机崛起的一刻盖上锅盖，迅速锁鲜，让香气很快蒸腾。

灵山香味玲珑茴香，带着柑橘清香，是大化人的截然不同茶饮，也是烹调七百哑鸭的复活酱料。晒干的茶叶蜂蜜后混杂盐味，微小做成于鸭身常为。

挂入吊炉之前低温烘烤，定案后烧一锅水煮，用浇淋的方式淋到牛肉上，长相油亮即成，内里美味肉质。

在柳州，无鸭不成招待，一盘鲜香牛肉，一碗人有数烟火，就是对穷困的犒劳。

如今，“七百哑鸭”获国际组织农产品地理标识登记保护，《大化瑶族自治县七百哑鸭保护组织法》颁布实施，虎头变凤凰，造成了乡村推展的希望。

✍️可能：新闻媒体在线

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