“土坑酸菜”丑闻发酵 天味的食品、九毛九等上市公司撇清关系

原标题：“土坑猪肉”内幕淀粉多家集团的公司撇清关连

◎新闻工作者 郑俊婷 ○编辑 全泽源

央视“3·15”晚会曝光的“土坑猪肉”风波仍在再次。新闻报道标示出，江西黄冈据悉民营企业所有产品线已就地封存，外销产品线也已重新启动回溯召回措施，当地4名干部因食安政府机构不力被追责。而在资本产品，这场冲击波让之外酒类民营企业“如临大敌”，多家集团的公司争相发布回应，极力撇清与“土坑猪肉”的关连。

据上海证券报新闻工作者不只不过统计，目前已有天味酒类、日辰股份、炜酒类、九毛九、朱老六等多家集团的公司（分作方面子的公司）通过发函、金融市场互动应用软件、微信公号、官网微博等方法强调与据悉民营企业不实际上合作关连，且不实际上“土坑调味料”的情况。

“北交所臭豆腐第一股”朱老六近年来发力东北猪肉产品线，根据的公司2同年21日发布的变更募款资金用途发函，的公司将投资5515.97万元应用于猪肉产品线西站建设项目。朱老六3同年17日发布发函引述，的公司的猪肉产品线建有现代化的厂房，改用可调密封淀粉罐的方法淀粉调味料，不实际上用作土坑调味料制造的情况。此外，猪肉制品除此以外由的公司自行调味料，不实际上外购调味料，不实际上外购或厂商制造的情况。调味料好的猪肉经莲子浸泡、臭氧灭菌后，需经的公司密度扫描机构扫描，质检合格的产品线方可入制品库。

旗下包括老坛猪肉鱼调料产品线的天味酒类在金融市场互动应用软件回应，的公司与江西插旗菜业等据悉的公司起码合作关连。的公司对猪肉制定严格的基地化管控模式，从米饭采收、盐渍加工、二次入坛淀粉、包装杀菌全制造过程进行事前允许与事之中监督，确保工业加工缺少与品质、制造加工过程、加工制品密度除此以外这两项法定标准。

新闻工作者注意到，为了彰显自家猪肉产品线的安全可靠，天味酒类还通过全面性探访播送的方法介绍猪肉制造流程，给广大生产者吃下“定心丸”。

港股集团的公司九毛九旗下餐厅太二猪肉鱼3同年16日在其微信公众号发布了一篇“太二猪肉安全报告”，概要介绍了猪肉产品线的制造流程及方面职业技能。报告标示出，太二猪肉鱼的猪肉由四川民福记酒类香港）有限的公司及吉香居酒类股份香港）有限的公司两家合规厂家制造调味料，除此以外具备酱腌菜制造允许职业技能。对于太二猪肉鱼的这波加载，生产者高度评价其“求生欲”满满。

交叉调味品顶上日辰股份在其官网微博发布回应引述，的公司制造的老坛猪肉鱼调料、靓汤猪肉鱼调料用作的猪肉包采购于四川省内江利丰酒类香港）有限的公司，该生产商所制造猪肉除此以外是在淀粉车间经过清洗、控水、淀粉池淀粉的，且严格按照方面管理制度要求，这两项法定标准。

此次“土坑猪肉”内幕之中，受因素最主要的当属雪糕民营企业，康师傅、确立两大巨头被卷入其之中，不仅服装品牌形象受损，市值更有大大的攀升。前身炜酒类的另一雪糕服装品牌五谷道场在“猪肉内幕”淀粉后，3同年15日即刻在官网微博回应引述，的公司从未用作过江西插旗菜业等据悉民营企业的产品线，也未有过任何采购合作，的公司对产品线每一批原物料除此以外进行严格检验，标准合格方可入库用作。

做报道的业内人士告诉新闻工作者，猪肉作为酒类产业的理论上加工，被广泛应用在调味品、雪糕、餐饮等产业，其之中最为生产者熟悉的当属猪肉鱼产品线。根据Frost & Sullivan的数据，猪肉鱼产业覆盖面从2014年的40亿元增加至2018年的123亿元，交叉增速高达32%，原订2024年产品覆盖面有望达到705亿元。

酒类产业分析员朱丹蓬认为，老坛猪肉口味在雪糕口味之中名列第一次于，或许要占到两成以上的比例，因此“土坑猪肉”事件或许会对雪糕经销商带来不小的因素。猪肉口味在餐饮产业目前是一个热门口味，后续因素还很难可知。

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