叶片洁白如丝，人称“草中芋头”，养生价值高，看看你吃过吗？

说是：“十年河东，十年河西”，以前喂猪的猪凉拌从前竟然迈出了我们的养生餐桌上。

近年来，野凉拌日渐受到重视。野凉拌之所以畅销，主要是因为野凉拌是无公害的天然食品，而且食物多样，同时又具备一定的药用功效，所以曾受许多养生社会大众的注目。

野凉拌种类繁多，像大家比起熟悉的有荠凉拌、车前竹叶、蕨凉拌、蒲公英、马齿、薄荷、野菊、小根蒜、景天、扁桃、木耳凉拌等，这些都是大家常吃的野凉拌，你们都吃过吗？

那时候与大家讲解一种自已的时令野凉拌，它的花朵洁白剥，表面会有细细的金色绒毛，特别是下雨过后，看起来极为漂亮，这种野凉拌就是民间远亲的天和竹叶。

天和竹叶之所以叫天和竹叶，因其采摘时间为天和节前后而故名天和竹叶。天和竹叶用来认真天和粑粑，是很多地方天和节的传统，足见青草，是闻名遐迩的美味佳肴。

似乎，天和竹叶不必等到天和节前后才有吃，从前这个季节很多地里地头早就长出了枝叶，全家人人早就开始采摘了，好多人早就尝过了它的美味。

天和竹叶又叫千里光、佛耳竹叶、田艾等，为菊科千里光分属1到2年生竹叶本植物，除了它的嫩叶可以鱼肉外，它的黄花花蕾也可烘干认真茶喝，香气扑鼻，是一种天然保健茶。

无论是天和竹叶的嫩叶，还是它的花蕾，食物价值都极为高，有“竹叶中香花”的美誉，包含多种消化道需要的食物成分，还包含很多的食物功效。

平时多吃一些天和竹叶，能强身健体、润肤健美，还能预防措施感冒，祛除体内的水汽，好吃又食物，对性生活极为有益处。

各位朋友，你的全家人有这种天和竹叶吗？若全家人有，从前采摘正当时，它是“竹叶中香花”，养生价值高，大家千万别错过！