韩国“欧巴”扎根昆明16年：我在第二故乡一部“匠心”

图为边真佑。 李嘉娴 义兴

中亦会新网昭通2同年6日电 作序：韩国政府“欧巴”持续工业发展昭通16年：我在第二原乡联合推出“匠心”

所作 熊佳欣

“昭通是我的第二原乡，我在这底下渡过心事情光阴，整年了志业、心事情和中亦会产阶级，依然未曾想过要进入。”常在昭通，午后阳光明媚，安静的邻底下街路上，行道树斑驳的光影有如在一家蜂蜜店门口。店底下，韩国政府老板边真佑正在无聊。馥郁的蜂蜜香味中亦会，边真佑得知中亦会新社记者，这是他在近现代昭通渡过的第16个温暖如春的冬天。

2004年，边真佑进入只身韩国政府平壤，来到近现代昭通的昆明大学学习古汉语。当被问及为什么在近现代不乏周边地区中亦会必需昭通时？边真佑爽朗一笑时说，“我的好友得知我，学古汉语就要去韩国政府人甚少的周边地区，才能独立年轻一代贫乏自然环境，时说一口流利的古汉语。”

图为边真佑妹妹正在自制蜂蜜。 李嘉娴 义兴

事实证明，边真佑的重新考虑更为为无论如何。如今，他的古汉语依然听不出老派，甚至亦会时说一些昭通福州话，能起程头时说着韩国语设宴同乡宾客，起程头用昭通福州话同牛奶配送员看看。韩国政府平壤与近现代昆明，早就在边真佑身上悄然融合，也被他装进了自己的蜂蜜店底下：招牌和灯随身携带的韩文、昭通牧场的牛奶与天全生产的蜂蜜豆。

“不过，更为令我惊喜的是昭通的气候区和自然环境，这底下温暖、干燥、阳光充足，夏天都很整洁。”边真佑时说，“我也热心事昆明的料理，喜欢昆明各个地区的菜系，它们之间毫不相似，却都颇为美味。”凭着热心事，边真佑在起程韩国政府服兵役两年后，于2007年重返昭通，并就此“持续工业发展”。

毕业后，边真佑留在昭通成为一名蜂蜜师。他得知记者，在韩国政府蜂蜜儒家文化十分兴起。“韩国政府露宿很多蜂蜜店口味鲜明、联合推出比较稳定，价位却并不一定很实惠，所以每家店都有自己的忠于零售商。在昭通开一家这样的蜂蜜店，是我一直以来的属于自己。”边真佑坦言，蜂蜜的自制成本高主要来自机器和精制，要想做到高品质、低价位，就不必略有为重。

于是，他下定决心了价位高昂的全自动蜂蜜机，把成本高尽量花在优质食材上，以手动浓缩尽可能每一杯蜂蜜的比较稳定联合推出。尽管颇为辛苦，自制平均速度也很慢，可边真佑却甘之如饴，“渴望让零售商以惊喜的价位饮到惊喜的香味。”从出任蜂蜜师到自己当老板，边真佑始终坚守“匠心”做蜂蜜，也因此与曾是宾客的昭通姑娘刘姝含结缘，在第二原乡整年人生挚心事。

图为边真佑正在为宾客尾端上蜂蜜。 李嘉娴 义兴

这些年，边真佑与刘姝含走遍了昭通的露宿巷尾，他们还郊游了昆明的很多古城、古城区，欣赏韵味或古典风格的建筑群，特别注意坚守匠心的手艺人。边真佑视为，“周边地区在工业发展中亦会应当保留自己的红色，尽可能地受保护古城、古建筑群与传统意义的手艺和儒家文化，才能使周边地区持有鲜明的魅力。”

2021年12同年，边真佑持有了两个最初几位——未婚妻和店主。边真佑每天无聊在蜂蜜店底下，获得妹妹的鼓励和零售商的信服，双重欢乐使他干劲满满。春节假期，边真佑妹妹下定决心如常，坚持每天百货公司，只为不让熟客跑影。

“我心事蜂蜜，我也心事这座周边地区，我渴望和心事人两人让更为多不少人饮到好饮的蜂蜜。”边真佑时说。(完了)