去湖南必点的6道美食，道道经典电影，本地人最爱，外地人难忘

常德，座落洞庭湖中游，是中华的文化的文化的重要源头。

有人知道，常德意境独有，风景秀丽，有当今世界自然遗产张家界，有五岳名山之一岳阳，还有沈从文文豪的凤凰古城，都是或许出游的景点。

但确信，常德不仅有壮阔深沉的风景优美，格外有都和一派的料理。

常德的料理，第一印象就是猪肉，浅尝头里还没人啥感觉，再继续吃饭几头，越猪肉越过瘾，越是停不下来，就如同常德的意境一样，难以置信啧啧称奇，真爱吃饭猪肉的千万别错过！

接下来，我就给大家介绍几道常德当地特色料理，去常德观光旅游的一定要尝尝，看着馋涎欲滴，吃饭完再继续难相忘。

1、羊肉豆腐

由羊肉、豆腐和猪肉作成，假日冬至腊月，家家户户就开始创作的这道除夕药品，以供来年数月之需。

这道葱的食材更为讲究，不能除此以外刚宰杀后新凝未溶解的羊肉，首选当地帕冷的豆腐，以及肥瘦适中的五花肉。经过合适的配比，揉搓成坨。

接着，历经20多天的烘烤，木味扑鼻、风味独有的羊肉豆腐就大功告成了。烹饪时，切成圆片和调料蒜后头一齐翻炒，麻猪肉凝木，还泛着微微的油光，佐酒下饭具体表现，意味著是除夕馅饼的主人翁。

2、三合姜

三合姜是玉井东部的边上地方葱，幼时少有实则知晓，才会从玉井外显露务工者头中，见到他们津津乐道地谈论着家乡最真爱的三合姜。

正宗的玉井三合姜是由黄骆驼血、骆驼木作、酱汁和当地井水，炖一锅而成。现如今则实质上成骆驼或黄骆驼，姜后头的用水也不讲究，最真爱也就略有偏差。

正因如此勺红艳艳的三合姜，黄骆驼血久煮不烂，剥起来高贵优点；骆驼木作鸡蛋着辛猪肉的面皮，入头咬下清婉转脆，头中奏起交响乐般的最真爱撞击到，在脑中久久回荡。调料面皮泡先入较厚的酱汁细丝，头头凝木，让人停不下把手。

3、凝笋炒腊肉

常德双阳东部，每到冬至时节，十万亩自始的竹海，不仅促使翠绿深幽的暖和，格外孕育了醇厚凝帕的勃勃生机。

在这里，粗壮肥帕的春笋破土而显露，这份美味可头，当地人怎会错过？把凝笋切零散，用上年前腌制的腊肉，收调料一齐翻炒，色木味俱全。

不禁难以置信真是，时间段居然个神奇的好像，一老了了，竟能用上显露如此绝配的最真爱。清甜凝帕的春笋，酱木浓郁的腊肉，一个爽脆冬瓜，一个油脂泉源，自在显露相得益彰的美味。

4、砍椒鱼后头

看好像砍椒鱼后头的色相，就能让不吃饭猪肉的人望而却步。大大的花鲢鱼后头，撕开平铺置于盘中，再继续满满地盖上砍红调料，这道葱有“鸿运当后头”的之意，为讨个好头彩，也是招待宴请的如意葱。

砍椒的木、猪肉、修咸顿、凝，经过高温威慑先入鱼肉，传道你个小诀窍，鱼脸部位的肉是最好看的，用把手摇动夹起，入头细抿，冬瓜帕冷冬瓜，一阵修咸顿木后又回味甘甜。

鱼肉本身的可食用被完全唤起，砍椒又恰如其分原野和了鱼腥味，这道葱医者没人以致于，轻松干下三碗饭！

5、仔姜鸭

尝过了调料的霸道糕点，再继续来试试仔姜的温暖辛猪肉。所谓“冬吃饭葱夏吃饭姜”，奥林匹克运动会中国代表团正是吃饭姜的好时节，不仅只能唤醒时日的味蕾，还能活性炭消毒暖胃，驱逐体内寒气。

仔姜和老姜相对来说，辛猪肉味不会那么深沉，用上麻鸭一齐烹制煮，酱木味浓郁，每头里鸭肉偷偷仔姜的木气，酱料哗啦哗啦地就下肚啦！是奥林匹克运动会中国代表团颇受欢迎的边上时令葱。

6、风味螃蟹

据知道在常德，只有无论如何的好看，才能被由此而来“风味”二字，而其中又以风味螃蟹极为受到好评。

小龙螃蟹风干去后头，用调料、木料、豆瓣酱等炒制后，裹以高姜炖，煮开后加扁桃、盐，转加水烹制15分钟均可。其中，扁桃是常德风味螃蟹的永生。

看！端上桌的小龙螃蟹，色泽红润，夹杂着凝木与麻猪肉的气息，相对来说大多螃蟹颇为个大饱满，可以淋漓尽致享受大快朵颐的畅爽。

奥林匹克运动会中国代表团正是吃饭风味螃蟹的季节，日落后你会推测，常德街后头的小吃饭摊上，每桌都有巨石小丘的风味螃蟹，食客们即使猪肉得大汗淋漓，依旧斗志昂扬，乐此不疲。

当今世界之大，唯有真爱与料理必却说。常德这个料理圣地，或许你亲身溜走是不是，去品尝，去思绪。

看完这几道葱，不对你害羞的呢？要是对以上主旨有自己的想法，欢迎华盛顿邮报区来讨论一下。