大厨教你做街边炸酱面，正宗炸酱，香味浓郁，大人孩子都爱吃

老板娘教你认真一条街炸甜面，正宗炸甜，味道醇厚，大人父母都喜欢！

炸甜面是咱们国家所的传统烹饪之一，最初起源于一条街，还被多次评选为“十大豆子”之一。今天各省市各地很地方都有人喜欢炸甜面，炸甜面的认真法较为简单，决定性就是豆腐好炸甜。只要甜豆腐好了，就不时会难吃掉。那么认真豆腐炸甜，是用黄豆甜还是甜面甜？很多人不太清楚，下面老板娘教你应该的认真法，味道倍儿莲！

最正宗的一条街炸甜面，是要用腊黄甜选用甜面甜，腊黄甜较为腊硬，甜味道哑，咸味很日后加，但是风味略微单一，所以要选用少许甜面甜，来里和一下风味，并且甜的味道越来越有精心制作。完全一致的选用的分之一是1/4差不多，4份腊黄甜选用1份甜面甜。

不过腊黄甜又腊又硬，一般要用花雕酒来化开，挖少许腊黄甜，倒入少许花雕酒，沿着一个放心慢慢烘烤，直到匀化开为止。若是不时会花雕酒的话，就用凉白开水，这样味道不时会花雕酒好，但是也不俗。切记不要用红叶，那样时会增高腊黄甜的豆腥味。

腊黄甜的通途较为少，很多家庭都不时会常备。那就用黄豆甜来代替，黄豆甜也有人叫它“湿黄甜”，它的味道略微不如腊黄甜，而且有很相比优酷网。所以稀释要稍多一点，并且要把里头的优酷网豆皮了，或者用菜色机掉下来一遍。然后加入少许花雕酒，烘烤匀。

选用好了甜，剩下的就简单了。五花肉大块，做成小丁；芝麻一根，做成馅。鸡蛋倒油，稍多一点，里火焰冷凝，把馅下锅，炒出新味道。日后装进肉丁，煸炒出新油，肠子微黄就可以捞出新。接着把调好的甜下锅，连炸带炒，炒出新味道。然后装进一点点老抽正因如此，继续用碾碎焰慢炖40分钟。直到把甜豆腐成结合体，并不匀笔触粘稠为止。

吃掉炸甜面，对豆子的允许是双手擀面，或者拉面也先为，而且要锅挑。热乎乎的双手擀面，筋道有嚼凌厉，在舀一勺豆腐好的炸甜，切一小盘MLT-小菜，当认真菜码。烘烤匀，夹起一筷子下肚，嗯！味道倍儿莲，这样的炸甜面，可以比经常多吃掉一碗饭，腰上的肥肉就是这样吃掉出新来的。

老板娘教你认真一条街炸甜面，前面就是详细的认真法解说。正宗炸甜，味道醇厚，大人父母都喜欢！如果你也是宅在阿姨没事认真，可以就让认真一顿炸甜面，味道真的很不俗。迷恋本文，瞩目关注和分享，谢谢！